Restaurang Umami

En av Köpenhamns coolaste restauranger heter Umami och serverar japansk mat men med fransk touche. Namnet kommer ifrån att man inom gastronomin har upptäckt att vi inte har fyra smaker längre utan fem: salt, sött, surt, beskt och umami.


Den här restaurangen har helt otroligt häftig inredning. Här blandas den senaste designen i svart, vitt och trä med skarpa inslag av orange. Sobert snyggt men med inslag av silvrigt disco. Har man ingen möjlighet att åka dit så kan man i alla fall klicka in på deras sida och se inredningen. Bilder från Culinari Cult och aok.dk.